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  • 白玉蜗牛、黄金蝉专业养殖厂家- 新乡县七里营天河蜗牛养殖厂,是国内驰名的蜗牛养殖厂家,主要从事具有经济价值和营养价值的蜗牛养殖,另外还从事黄金蝉人工养殖和黄金蝉技术服务。
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白玉蜗牛的产品开发

一、养殖方法的开发


    养殖开发,是白玉蜗牛开发的根本。用什么方法养,用什么饲料喂,以及怎样养都决定着白玉蜗牛发展的数量和质量。
    自从白玉蜗牛实行家养以后,用什么方式来饲养,也都一直不断地在研究和探讨。本文在前面介绍的几种饲养方式,只不过是众多养殖方式中的几种。随着白玉蜗牛养殖业的发展,养殖户的增多,人们在保证温暖、潮湿、阴暗、通风、防逃的前提下,还会有更多的既经济又实惠的养殖新方法出现。


    二、药用的开发


    蜗牛是我国重要的药物资源,全身都可入药。用白玉蜗牛治疗的单方、复方、验方等,几乎遍及全国各地,急待有人去开发和整理。


    利用蜗牛治病的方法,一般都较简单。有的只是将蜗牛拿出食用就可达到治疗某种疾病的效果,更多的是将蜗牛洗净、晒干、捣碎、研末贮存使用。其使用方法有两种:一是外敷;二是内服。


    以前用蜗牛治病,大都只在民间传用。由于研究甚少,有关蜗牛治病的机理,很少有人阐述,致使蜗牛应用临床不多,减少了蜗牛利用价值。现在,随着对蜗牛治病机理及研究的深入,已经开发出了部分以蜗牛为主要原料的药品,随着科技的发展及人们健康意识的提高,开发作用快、疗效好、使用方便的蜗牛药用品定会有广阔的市场。益新蜗牛养殖有限公司






    三、食用的开发


    在保证蜗牛养殖发展的基础上,蜗牛食用的开发更应引起人们的重视和关注。因为蜗牛食用如果广泛和适当,既可增加食能资源,又可节约食能资源,还能提高现有食能资源的利用率。因此,食用的开发至关重要。


    蜗牛食用在我国历史悠久,在国外更广为盛行。许多国家视蜗牛比我国的山珍海味还要珍贵。“离了蜗牛无好菜,缺少蜗牛不算席”的说法在许多国家流行。仅蜗牛的烹调方法就不下数百种。蜗牛糕点、蜗牛糖果、蜗牛饮料、蜗牛罐头,其品种之多不亚于任何一种生活必需品。但在我国以上这些都还不十分盛行。随着社会的进步和生活水平的提高,人们对健康长寿的要求会越来越迫切,蜗牛的食用开发在我国将会蓬勃发展。


    (一)烹调技术的开发


    从20世纪90年代开始,从蜗牛的初加工到做成各种名贵的高级大菜,都在不断地探索和改造。如过去我国人民吃蜗牛,都是将蜗牛首先用开水煮死,再清洗入锅。这种吃法不但不能利用蜗牛的全部营养价值,而且味道并不鲜美,致使蜗牛菜得不到应有的青睐。


    因为蜗牛富含高品质蛋白质,蛋白质遇到高温便凝固了,失去应有的活性。同时在洗的过程中,又失去了许多游离的蛋白质。而今在不断研究其利用价值的过程中就改变了过去的做法,首先将蜗牛拌盐缩壳,然后汤汁定型,脱壳后浸酸处理,然后入锅。这样不仅保全了蜗牛的全部营养价值,而且更加鲜美可口。


    蜗牛食用的开发十分广泛,因它体内20种氨基酸所组成的各种蛋白,经过加工时处理方法不同,其酶解的方式也不一样。因此,由于食用的方法不同,可以满足不同的需要。本书介绍了一些蜗牛食用的方法。至于各地的名师主厨所掌握的传统秘法还有很多。因此食用的开发,急待人们去整理研究。 


    (二)蜗牛保健品的开发


    当前已有多所大专院校和医疗单位开发了众多蜗牛保健产品,如白玉参蜗牛罐头、白玉饮料、白玉养身口服液等。经市场销售后,深得消费者的满意,丰富了保健品市场,改变了我国饮料多属植物类型,营养价值低的现状。随着人们对这一新型保健品的喜爱和需要,今后必定还有更多的不同产品走向市场。






    (三)蜗牛糖果、糕点的开发


    将蜗牛肉粉或蜗牛酶加入普通糖果糕点中,就能大大的提高它们的营养价值和利用吸收率。因此在国外非常盛行。目前我国虽有少数省份也有此类产品上市,但品种不多,门类不全。随着蜗牛的营养价值逐步被人们所了解,这类产品既可食用,也可药用,既可充饥又可预防和治疗多种疾病,所以它的开发前景是相当美好的。


    四、蜗牛化妆品的开发


    蜗牛不仅含有蛋白质和各种酶素,而且还含有一定的脂肪、维生素及矿物质,故能改善表皮细胞的营养状况,软化组织,减少角质层生成。以活体蜗牛提取液为主要原料的化妆品,如美颜护肤水等已经开发出来,而且倍受欢迎。随着人们生活水平的提高,对美的追求也越来越向往,开发出以蜗牛为原料的更多的化妆品,其市场前景定会十分广阔。


    五、蜗牛工艺品的开发


    蜗牛贝壳具有光泽且绚丽多彩,形态奇特,似宝塔、似圆锥、似烟斗和陀螺,人见人爱,就是不经过加工人们也爱玩赏它。如果经过精细的加工,便可制成各种类型的工艺品。


    以蜗牛贝壳为材料的工艺品有很多,如烟缸、台灯架等,不仅可享用而且也能观赏。随着人们生活水平的提高和审美观念的改变,应开发出更多新颖的蜗牛工艺品投放市场,美化我们的生活。